Anleitung
Zuerst die Nudeln kochen.
Vor dem Gebrauch den Backofen auf 190 °C (375 °F) vorheizen.
Die Ziti in einem großen Topf mit Salzwasser kochen, bis sie leicht bissfest sind (etwa 1–2 Minuten weniger als auf der Packung angegeben). Die Flüssigkeit abgießen und beiseite stellen.
Schritt 2: Die Käsemischung zubereiten
In einer Schüssel Ricotta, 1 Tasse Mozzarella, 1/4 Tasse Parmesan, italienische Gewürze und Knoblauchpulver vermischen. Gründlich umrühren.
Schritt 3: Die Ziti zusammenstellen.
Ein wenig Marinarasoße auf den Boden einer 9×13-Zoll-Auflaufform geben.
Die Hälfte der gekochten Ziti in die Form geben und gleichmäßig verteilen.
Die Hälfte der Käsemischung auf die Nudeln geben und dann die Hälfte der Marinarasoße darauf verteilen. So verteilen, dass alles bedeckt ist.
Die Schichten wiederholen: Nudeln, Käsemischung und Tomatensoße.
Den Rest des Mozzarellas (1 Tasse) und Parmesans (1/4 Tasse) darüber streuen.
Schritt 4: In den Ofen geben.
Alufolie auf die Form legen und 20 Minuten im Ofen backen.
Die Abdeckung abnehmen und weitere 10–15 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.
