Lavash-Frühstückswrap mit Schinken, Käse und Kirschtomaten

Stellen Sie eine antihaftbeschichtete Bratpfanne auf mittlere Hitze. Geben Sie eine kleine Menge Butter oder Öl in die Pfanne und verteilen Sie es gleichmäßig, damit der Wrap nicht festklebt.
Wrap zubereiten:
Legen Sie die gefüllten Lavash-Wraps vorsichtig mit der Naht nach unten in die Pfanne. Auf jeder Seite etwa 3–4 Minuten braten oder bis das Lavash goldbraun und knusprig ist und der Käse geschmolzen ist. Vorsichtig wenden, damit die Füllung nicht verschüttet wird.
Wenn die Füllung dick ist, sollten Sie die Hitze reduzieren und die Pfanne eine Minute lang abdecken, damit die Eier durchgaren.
Schritt 4: Servieren
Schneiden und servieren:
Sobald beide Seiten knusprig sind und der Käse geschmolzen ist, nehmen Sie den Wrap aus der Pfanne und legen Sie ihn auf ein Schneidebrett. Lassen Sie ihn eine Minute abkühlen, bevor Sie ihn halbieren oder vierteln.
Warm servieren, mit einem frischen Salat, eingelegten Gurken oder Ihrer Lieblingsdipsauce wie Ketchup, scharfer Sauce oder sogar einem Klecks saurer Sahne.
Nährwertangaben (pro Wrap)
(Hinweis: Die Werte sind ungefähre Angaben und können je nach Zutaten und Menge variieren.)

Kalorien: 420 kcal
Protein: 23 g
Kohlenhydrate: 28 g
Fett: 25 g
Gesättigtes Fett: 10 g
Ballaststoffe: 3 g
Zucker: 4 g
Natrium: 780 mg
Häufig gestellte Fragen (FAQs)
1. Kann ich diesen Wrap im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können die Wraps vorbereiten und vor dem Kochen kühlen. Für optimale Ergebnisse wird jedoch empfohlen, sie frisch zuzubereiten. Wenn Sie sie im Voraus zubereiten müssen, kochen Sie sie und bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter auf. Erhitzen Sie sie vor dem Servieren auf einem Herd oder im Ofen, um sie knusprig zu machen.

2. Wodurch kann ich Lavash ersetzen?
Wenn Sie kein Lavash finden, können Sie Tortillas, Fladenbrot oder sogar Pitabrot verwenden. Stellen Sie einfach sicher, dass das Brot weich und biegsam ist, damit sich die Füllung leicht einwickeln lässt.

3. Kann ich anderes Gemüse hinzufügen?
Natürlich! Sie können es gerne mit sautiertem Spinat, Paprika, Pilzen oder Oliven verfeinern. Achten Sie nur darauf, nicht zu viel zu füllen, da es sonst schwierig sein kann, es einzuwickeln.

4. Gibt es eine vegetarische Version?
Absolut! Lassen Sie den Schinken weg und verwenden Sie Gemüse wie Pilze, Spinat und Paprika. Sie können auch pflanzliche Fleischalternativen hinzufügen.

5. Kann ich verschiedene Käsesorten verwenden?
Ja, Sie können Mozzarella, Cheddar, Gouda oder eine Mischung verschiedener Käsesorten verwenden. Eine Kombination aus Mozzarella und Cheddar ergibt ein schönes Gleichgewicht zwischen Geschmack und Schmelzbarkeit.

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