Zutaten:
Für den Teig:
1 und 1/2 Tassen Graham-Cracker-Krümel
1/4 Tasse Kristallzucker
6 EL ungesalzene Butter (geschmolzen)
Für die Kürbisfüllung:
1 Tasse Kürbispüree
3/4 Tasse brauner Zucker
2 große Eier
1/2 Tasse Sahne
1/2 Tasse Vollmilch
1 TL gemahlener Zimt
1/2 TL gemahlener Ingwer
1/4 TL gemahlener Muskat
1/4 TL gemahlene Nelken
1/2 TL Salz
Für den Karamellbelag:
1/2 Tasse Kristallzucker
3 EL ungesalzene Butter (gewürfelt)
1/4 Tasse Sahne
Prise Salz
Anleitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
