Köstlich! Auch nach 7 Jahren noch ein Hit! Die Leute wollen immer, dass ich dieses Gericht koche.!
Zubereitung
1. Die S’mores zubereiten: Je ein Schokoladenstück und ein Marshmallow zwischen zwei Graham-Cracker-Quadrate legen, sodass ein Sandwich entsteht.
2. Den Pfannkuchenteig in einer Schüssel zubereiten, dazu Pfannkuchenmischung, Wasser und Ei glatt rühren.
3. Das Pflanzenöl in einer Fritteuse oder einem großen Topf auf 190 °C erhitzen.
4. Jedes S’more-Sandwich in den Pfannkuchenteig tauchen und vollständig damit bedecken. 5. Die panierten S’mores vorsichtig in das heiße Öl geben und ca. 2–3 Minuten goldbraun frittieren. Gelegentlich wenden, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
6. Die frittierten S’mores mit einem Schaumlöffel herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen, um überschüssiges Öl zu entfernen.
7. Nach Belieben mit Puderzucker bestreuen. Warm servieren.
Variationen und Tipps
Für eine besondere Note können Sie dunkle Schokolade oder aromatisierte Schokoriegel wie Minze oder Orange verwenden. Sie können die Graham Crackers auch durch andere Kekssorten, wie z. B. Oreos, ersetzen, um für zusätzliche Geschmacksnote zu sorgen. Wenn Sie einen leichteren Teig bevorzugen, eignet sich auch Tempurateig hervorragend. Bei Ernährungseinschränkungen können glutenfreie Pfannkuchenmischungen und milchfreie Schokolade verwendet werden.
1. Die S’mores zubereiten: Je ein Schokoladenstück und ein Marshmallow zwischen zwei Graham-Cracker-Quadrate legen, sodass ein Sandwich entsteht.
2. Den Pfannkuchenteig in einer Schüssel zubereiten, dazu Pfannkuchenmischung, Wasser und Ei glatt rühren.
3. Das Pflanzenöl in einer Fritteuse oder einem großen Topf auf 190 °C erhitzen.
4. Jedes S’more-Sandwich in den Pfannkuchenteig tauchen und vollständig damit bedecken. 5. Die panierten S’mores vorsichtig in das heiße Öl geben und ca. 2–3 Minuten goldbraun frittieren. Gelegentlich wenden, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
6. Die frittierten S’mores mit einem Schaumlöffel herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen, um überschüssiges Öl zu entfernen.
7. Nach Belieben mit Puderzucker bestreuen. Warm servieren.
Variationen und Tipps
Für eine besondere Note können Sie dunkle Schokolade oder aromatisierte Schokoriegel wie Minze oder Orange verwenden. Sie können die Graham Crackers auch durch andere Kekssorten, wie z. B. Oreos, ersetzen, um für zusätzliche Geschmacksnote zu sorgen. Wenn Sie einen leichteren Teig bevorzugen, eignet sich auch Tempurateig hervorragend. Bei Ernährungseinschränkungen können glutenfreie Pfannkuchenmischungen und milchfreie Schokolade verwendet werden.
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