Knusprige Hüttenkäse-Chips, In wenigen Minuten im Ofen knusprig gebacken ½ Teelöffel Salz ½ Teelöffel Paprikapulver

Backofen vorheizen: Auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Hüttenkäse-Masse vorbereiten: Hüttenkäse in eine Schüssel geben und mit einer Gabel oder einem Pürierstab leicht zerkleinern, bis eine cremige Masse entsteht. Eiweiß, Parmesan, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermengen.

Chips formen: Mit einem Teelöffel kleine Portionen der Masse auf das Backpapier geben und flach drücken, sodass dünne Chips entstehen.

Backen: Die Chips im Ofen für 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Nach der Hälfte der Zeit wenden.

Abkühlen lassen: Die Chips nach dem Backen vollständig auskühlen lassen, damit sie extra knusprig werden.

Hinweis:

Perfekt als gesunder Protein-Snack für zwischendurch oder als Beilage zu Dips wie Guacamole oder Hummus. 

Für Variation kannst du Gewürze wie Kräuter, Curry oder Chili hinzufügen. 

Zubereitungszeit: 10 Minuten | Backzeit: 20 Minuten | Gesamtzeit: 30 Minuten | Kalorien: ca. 100 kcal/Portion | Portionen: 2