Préambule :
1. Eigelb et Eiweiß trennen.
2. Das Hähnchen à Streifen schneiden. Mit Eigelb, Knoblauch, Gewürzen, Salz und Stärke vermischen.
3. Das Eiweiß in einer Schüssel schlagen. Das Öl in eine Pfanne geben.
4. Tauchen Sie das Huhn à Eiweiß. Gril. Mit Salat et Tomates décorées.
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