– Die Innenseite des ausgehöhlten Sauerteigbrots mit der Knoblauch-Kräuterbuttermischung bestreichen.
– Die Brie- und Preiselbeerfüllung vorsichtig in das Brot löffeln.
5. Das gefüllte Brot backen:
– Das gefüllte Sauerteigbrot auf ein Backblech legen.
– Die Oberseite des Brots mit der restlichen Knoblauch-Kräuterbutter bestreichen.
– Im vorgeheizten Ofen etwa 25–30 Minuten backen oder bis das Brot goldbraun und der Käse geschmolzen ist.
6. Servieren:
– Aus dem Ofen nehmen und vor dem Schneiden etwas abkühlen lassen. – Nach Belieben mit zusätzlicher Petersilie garnieren und warm servieren.
Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Kochzeit: 30 Minuten | Portionen: 4-6
Gönnen Sie sich dieses köstliche Sauerteigbrot mit Knoblauch und Kräutern, gefüllt mit cremigem Brie und würziger Preiselbeersoße, perfekt zum Teilen mit Freunden und Familie!
