Nichts schlägt den Duft von frisch gebackenen Donuts! Diese fluffigen und süßen Leckereien sind ein absoluter Klassiker, den Sie einfach zu Hause zaubern können. Perfekt für jede Gelegenheit – ob zum Frühstück, für den Nachmittagstee oder als süße Überraschung.
⏱️ Zeitaufwand:
Vorbereitungszeit: 30 Minuten
Gehzeit: 90 Minuten
Backzeit: 10–12 Minuten
Gesamtzeit: 2 Stunden
👥 Portionen: 12 Donuts
📝 Zutaten:
Für den Teig:
500 g Mehl (Typ 405 oder 550)
100 g Zucker
2 Eier (Größe M)
200 ml lauwarme Milch (nicht zu heiß, ca. 30–35 °C)
7 g Trockenhefe (oder 25 g frische Hefe)
50 g geschmolzene Butter (abgekühlt)
1 TL Salz
Zum Wälzen:
100 g Zucker
Optional: 1 TL Zimt
👩🍳 Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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