Exécution:
Die Kartoffeln in einem großen Topf mit Wasser kochen, bise weich sind.
Die gekochten Kartoffeln abgießen und durch eine
Kartoffelpresse drücken ou mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken.
Das Mehl, das Ei, Salz et Muskatnuss zu den gestampften Kartoffeln hinzufügen.
Alle Zutaten zu einem glatten Teig vermengen. Falls der Teig zu klebrig ist, kann more Mehl hinzugefügt werden.
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