Zubereitung von Kartoffelpuffern
Die Salzkartoffeln, die Salami und den Käse in eine große Rührschüssel reiben. Die restlichen Zutaten dazugeben und zu einer Paste verrühren.
Verwende einen Messbecher, um 1/4 Tasse Teig auszuhöhlen. Zu Patties formen, dann in heißem Öl goldbraun braten.
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite