Contenu:
Pour le Cordon Bleu de Hähnchen :
4 Hähnchenbrustfilets
4 Scheiben Schinken
4 Scheiben Emmentaler ou Gouda
Mehl
2 Eier
Paniermehl
Salz und Pfeffer
Öl zum Braten
Pour les hollandais :
2 livres sterling
200g de beurre
Saft de 1 Zitrone
Salz et Pfeffer
Pour les cartons avec Blumenkohl :
500g Kartoffeln, geschält und in Stücke geschnitten
1 petit Blumenkohl, in Röschen geschnitten
Salz
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