Der beste Karottenkuchen aller Zeiten – Verpassen Sie dieses Rezept nicht 😋
Zutaten:
Für die Käsekuchenschicht:
2 Packungen Philadelphia Frischkäse (Zimmertemperatur)
3/4 Tasse Kristallzucker
1 Esslöffel Allzweckmehl
3 große Eier
1 Teelöffel Vanilleextrakt
Für den Karottenkuchen:
3/4 Tasse Rapsöl
1 Tasse Kristallzucker
2 große Eier
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1 Tasse Allzweckmehl
1/4 Teelöffel Backnatron
1 Teelöffel gemahlener Zimt
Eine Prise Salz
1 (16 oz) Dose zerkleinerte Ananas (gründlich abgetropft)
1 Tasse geriebene Karotten (überschüssige Feuchtigkeit entfernt)
1/2 Tasse Kokosraspeln
1/2 Tasse gehackte Walnüsse
Anleitung:
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