Zutaten 🛒
6 große Eier, hartgekocht und geschält
2 EL Mayonnaise
1 TL Dijon-Senf
1/4 TL Knoblauchpulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
4 Scheiben Speck, gekocht und zerbröselt
1/4 Pfund Wurstbrät, gekocht und zerbröselt
Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)
Anleitung 👩🍳
Eier zubereiten: Die hartgekochten Eier halbieren und das Eigelb vorsichtig in eine Schüssel löffeln.
Füllung zubereiten: Das Eigelb mit Mayonnaise, Dijon-Senf, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer glatt und cremig pürieren.
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