Jägerschnitzel mit Jägersoße, Pommes & Champignons, Der Klassiker, der satt und glücklich macht 200ml Sahne 2 EL Tomatenmark

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Zutatenliste
→ Schnitzel
4 Schweineschnitzel, etwa 150g pro Stück
2 EL Mehl zum Wenden
Salz und frisch gemahlener Pfeffer
Öl zum Braten
→ Jägersoße
200g frische Champignons, geputzt
1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt
200ml Sahne
200ml kräftige Gemüsebrühe
2 EL Tomatenmark
Paprikapulver, edelsüß
→ Beilage
Pommes Frites nach Packungsanweisung
Schritt-für-Schritt-Anleitung