Sobald die Champignons gar sind, die Hitze reduzieren und den Frischkäse unterrühren. Lassen Sie ihn in die Champignons schmelzen und verrühren Sie alles, bis eine glatte, cremige Masse entsteht. Sobald alles gut vermischt ist, vom Herd nehmen.
Das Gericht anrichten:
Wenn die Süßkartoffeln gar sind, nehmen Sie sie aus dem Ofen. Wenn Sie sie halbieren oder vierteln, lockern Sie das Innere vorsichtig mit einer Gabel auf, um Platz für den Belag zu schaffen.
Die sautierten Pilze und die Frischkäsemischung über jede Süßkartoffel geben. Die gehackten Frühlingszwiebeln und den geriebenen Käse darüberstreuen.
Käse schmelzen lassen:
Die gefüllten Süßkartoffeln für weitere 10–15 Minuten in den Ofen geben, bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist und alles gut durchgewärmt ist.
Servieren und genießen:
Sobald der Käse geschmolzen und das Gericht warm ist, aus dem Ofen nehmen und sofort servieren. Genießen Sie Ihren herzhaften und cremigen Süßkartoffel-Pilz-Genuss!
Nährwertangaben (pro Portion)
Kalorien: 350 kcal
Eiweiß: 8 g
Fett: 20 g
Kohlenhydrate: 40 g
Ballaststoffe: 7 g
Zucker: 10 g
Natrium: 350 mg
Cholesterin: 30 mg
Vitamin A: 200 %
Kalzium: 10 %
Eisen: 10 %
Ursprung und Beliebtheit des Rezepts
Süßkartoffeln sind ein Grundnahrungsmittel in vielen Küchen weltweit und bekannt für ihre Süße, ihren vollen Geschmack und ihre Vielseitigkeit. Dieses Gericht bringt ihre natürliche Süße durch das Rösten zur Geltung, während das cremige, herzhafte Pilz-Topping die Aromen perfekt ausbalanciert. Die Kombination aus Gemüse und Käse ist in der amerikanischen Hausmannskost beliebt und macht dieses Gericht zu einer wohltuenden, herzhaften und gesundheitsbewussten Option für ein leichtes Abendessen oder eine Beilage.
Gründe, warum Sie das Rezept lieben werden
Einfach und schnell: Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und erfordert keine fortgeschrittenen Kochkenntnisse.
Wohltuend und sättigend: Geröstete Süßkartoffeln kombiniert mit cremigen Pilzen und geschmolzenem Käse ergeben ein herzhaftes Gericht.
Gesund und aromatisch: Vollgepackt mit Nährstoffen aus Süßkartoffeln und Pilzen ist dieses Gericht sowohl sättigend als auch nahrhaft.
Vielseitig: Sie können das Rezept nach Belieben mit Ihrem Lieblingsgemüse, Ihren Lieblingsgewürzen oder der Käsesorte variieren.
Vegetarierfreundlich: Dieses Gericht ist eine tolle Option für Vegetarier und bietet eine vollwertige Mahlzeit mit viel Geschmack.
Gesundheitsvorteile
Süßkartoffeln: Reich an Beta-Carotin (Vitamin A), das die Augengesundheit und das Immunsystem unterstützt. Sie sind außerdem reich an Ballaststoffen, die die Verdauung fördern.
Pilze: Reich an Antioxidantien und Vitaminen wie Vitamin D, unterstützen Pilze das Immunsystem und die Knochenstärke.
Frischkäse: Frischkäse ist zwar fettreich, aber auch eine Kalziumquelle, die sich positiv auf die Knochengesundheit auswirkt.
Olivenöl: Olivenöl ist ein herzgesundes Fett und reich an einfach ungesättigten Fettsäuren und Antioxidantien, die Entzündungen lindern können.
Serviervorschläge
Mit Salat: Servieren Sie dieses Gericht mit einem einfachen grünen Salat für zusätzliche Frische und Ausgewogenheit.
Als Beilage: Kombinieren Sie sie mit gegrilltem Fleisch oder gebratenem Gemüse für eine ausgewogene Mahlzeit.
Zum Frühstück oder Brunch: Diese gefüllten Süßkartoffeln eignen sich hervorragend zum Frühstück oder Brunch, zusammen mit einem leichten Smoothie oder Obst.
Mit frischen Kräutern: Für einen extra Hauch von Geschmack und Farbe mit frischer Petersilie, Basilikum oder Thymian garnieren.
Zubereitungstipps
