Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Gehackte Zwiebel hinzufügen und glasig dünsten.
Gefrorenes Steakfleisch hinzufügen und beim Braten zerkleinern. Braten, bis sie braun und durchgegart sind.
Die Mischung vollständig abkühlen lassen.
Frühlingsrollen zusammenstellen:
Frühlingsrollen-Teigblätter auf eine flache Oberfläche legen.
Einen Löffel abgekühlte Cheesesteak-Füllung in die Mitte jedes Teigblatts geben.
Mit einer halben Scheibe amerikanischen Käses belegen.
Die Seiten des Teigblatts über die Füllung falten und dann fest zusammenrollen, um sie zu verschließen.
Frühlingsrollen frittieren:
Öl in einer Fritteuse oder einem großen Topf auf 175 °C (350 °F) erhitzen.
Frühlingsrollen portionsweise frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind, etwa 3–4 Minuten pro Portion.
Auf Papiertüchern abtropfen lassen.
Servieren:
Cheesesteak-Frühlingsrollen warm mit Ketchup zum Dippen servieren.
Optional: Mit gehackten Frühlingszwiebeln oder scharfer Soße garnieren.
