
Hähnchenbrust in Stücke schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen, das Hähnchen von beiden Seiten 3-4 Minuten anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen und aus der Pfanne nehmen.

Zwiebel hacken und in der Pfanne mit der Butter 4-5 Minuten anschwitzen, bis sie goldbraun und weich ist.

Die Sahne in die Pfanne geben und zum Kochen bringen. Senf, Honig, Salz und Pfeffer hinzufügen. Gut umrühren und nach Geschmack anpassen.

Das Hähnchen zurück in die Soße geben und für 3-4 Minuten ziehen lassen, bis das Hähnchen gut mit der Soße durchzogen ist.

Mit gekochtem Reis anrichten und genießen!
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