In einer mittelgroßen Schüssel die Graham-Cracker-Körner, den Kristallzucker und die geschmolzene Butter gut vermischen.
Die Mischung kräftig in den Boden einer 9-Zoll-Springform oder Kuchenform drücken, um einen gleichmäßigen Teig zu bilden. Zur Seite stellen.
Die Käsekuchenfüllung zubereiten
In einer großen Schüssel die weiche Sahne mit einem elektrischen Mixer glatt rühren.
Puderzucker und Vanilleextrakt hinzufügen und weiterrühren, bis alles gut vermischt ist.
In einer separaten Schüssel die Schlagsahne steif schlagen.
Die Schlagsahne vorsichtig unter die Sahnemischung heben, bis sie vollständig eingearbeitet ist.
Die abgetropfte, zerdrückte Ananas und die Bananenscheiben unterheben.
Den Käsekuchen zusammensetzen
Die Käsekuchenfüllung ungleichmäßig auf dem festen Boden verteilen und die Oberseite mit einem Spatel glatt streichen.
Mindestens 4 Stunden oder bis er fest ist, besser über Nacht, in den Kühlschrank stellen.
Gewürze hinzufügen
Vor dem Servieren den Käsekuchen mit zerdrückten Walnüssen, Maraschinokirschen und einem Spritzer Schokoladenzucker bestreuen.
Nach Wunsch mit Schlagsahne garnieren.
Servieren
In Scheiben schneiden und betäubt servieren.
Vorbereitungszeit 20 Minuten| Kühlzeit 4 Stunden | Gesamtzeit 4 Stunden 20 Sek | Portionen 8 | Kalorien 350 kcal pro Portion
Dieser himmlische, nicht anbrennende Bananensplit-Käsekuchen ist ein köstlicher Kuchen, der die klassischen Aromen eines Bananensplits mit einer zarten Käsekuchenfüllung kombiniert, und das alles ohne Backen! 🍌 🍰
