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Himmlische Kartoffelpüree-Bällchen – Außen knusprig, innen zart
Wenn es ein Gericht gibt, das wahrhaftig wie eine göttliche Intervention schmeckt, dann sind es diese Kartoffelpüree-Bällchen! Perfekt für alle, die Kartoffeln lieben und etwas Außergewöhnliches ausprobieren möchten. Mit einer Kombination aus samtigem Kartoffelpüree, Parmesan, Sauerrahm und frischen Kräutern entstehen kleine, goldbraune Köstlichkeiten, die einfach süchtig machen.
Egal, ob du sie als Beilage, Snack oder Hauptgericht servierst – diese Bällchen sind immer ein Highlight. Du kannst sie im Ofen backen oder in der Pfanne goldbraun anbraten – ganz nach deinem Geschmack. Das Beste: Sie lassen sich hervorragend mit deinen Lieblingssaucen kombinieren und sind dabei so vielseitig, dass sie sowohl große als auch kleine Genießer begeistern.
Dieses Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch eine perfekte Möglichkeit, übrig gebliebenes Kartoffelpüree kreativ zu verwerten. Also, worauf wartest du noch? Probiere es aus und genieße den Geschmack von purem Komfort!
Ich schwöre, dieses Rezept kommt direkt vom Himmel
Kartoffelpüree, drei Tassen
1 Tasse Allzweckmehl hacken und den Käse untermischen. 2 Esslöffel gehackter Schnittlauch, 1/4 Tasse Parmesan, 1/4 Tasse Sauerrahm, 1/3 Tasse
Meersalz Für den Geschmack
Zwei geschlagene Eier
Zutatenliste: Menge der Zutaten
Kartoffelpüree, drei Tassen
1 Tasse Allzweckmehl hacken und den Käse untermischen. 2,5 Esslöffel Parmesan
Gehackte Petersilie 1/4 Tasse Sauerrahm 1/3 Tasse Salz Für den Geschmack
Zwei geschlagene Eier
StartseiteDieses Gericht war eine göttliche Intervention, ich schwöre!
Dieses Gericht war eine göttliche Intervention, ich schwöre!
Sammeln Sie, was Sie brauchen: Kartoffelpüree, zerbröckelten Käse, Mehl, Parmesan, Schnittlauch, Sauerrahm und Salz in einer großen Schüssel vermengen.
Als nächstes fügen Sie die Eier hinzu: Mischen Sie die Eier mit der Kartoffelmischung.
Blätterteig formen: Die Zutaten zu kleinen Kugeln rollen oder tupfen.
In der Küche:
Schritt 1: Heizen Sie den Ofen zum Backen auf 400 °F oder 200 °C vor. Fünfzehn bis zwanzig Minuten lang oder bis die Sprossen knusprig und goldbraun sind, auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech backen.
Zum Braten etwas Öl in einer Pfanne erhitzen. Bevor sie knusprig und goldbraun werden, braten Sie die Sprossen portionsweise an. Geben Sie das abgetropfte Wasser auf saugfähiges Papier.
Erwärmen Sie es erneut und tauchen Sie es in Ihre Lieblingssauce, um eine köstliche Portion zu erhalten.
