Eine kleine Menge Karamell in jedes Servierglas oder jede Auflaufform geben.
Die Panna Cotta-Mischung über das Karamell gießen und die Gläser füllen.
Mindestens 4 Stunden, besser über Nacht, im Kühlschrank fest werden lassen.
Servieren:
Nach Belieben vor dem Servieren etwas Karamell über jede Panna Cotta träufeln.
Tipps für ein gelungenes Ergebnis:
Karamell: Vorsicht beim Karamell: Karamell kann sehr heiß werden.
Gelatine aufquellen lassen: Gelatine immer in kaltem Wasser aufquellen lassen, bevor sie in heiße Flüssigkeiten gegeben wird.
Panna Cotta fest werden lassen: Für eine optimale Konsistenz die Panna Cotta gut durchkühlen.
Vanilleschote: Eine Vanilleschote verleiht einen herrlich intensiven Vanillegeschmack. Falls Sie Vanilleextrakt verwenden, geben Sie diesen erst hinzu, nachdem Sie die Sahnemischung vom Herd genommen haben.
Karamellkonsistenz: Sollte Ihr Karamell beim Abkühlen zu dickflüssig werden, können Sie es bei schwacher Hitze wieder erwärmen.
Genießen Sie Ihre einfache und köstliche Karamell-Panna Cotta!
