Herzhafte Gemüsesuppe mit Nudeln

3 gehackte Knoblauchzehen
Romero
Butter (100-130g)
Hartkäse (50 g, gerieben)
Gebratenes Baguette
Anweisungen:
Die erste Runde Gemüse salzen:
Das Sonnenblumenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Die gehackte Zwiebel dazugeben und anbraten, bis sie weich und glasig ist.
Añade las verduras más fuertes:
Die Karotten und gehackten Kartoffeln mit der weichen Zwiebel in den Topf geben. Sazona con sal, cubre con agua y deja que hierva. Hitze reduzieren und 15–20 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
Bereiten Sie die zweite Portion Gemüse vor:
Während der erste Topf köchelt, erhitzen Sie eine zweite Pfanne mit Sonnenblumenöl bei mittlerer Hitze. Die zweite gehackte Zwiebel dazugeben und weich braten. Gehackte rote Paprika und Tomaten hinzufügen. Wenn Sie frische Tomaten verwenden, markieren Sie den Boden jeder einzelnen Tomate mit einem X, geben Sie sie in die Pfanne und lassen Sie sie 1 bis 2 Minuten im heißen Wasser stehen. Pelalos, Pícalos und Devuelvelos a la Sartén. Lassen Sie das Ganze noch 2 bis 3 Minuten lang kochen und kochen. Sazona con Sal, Pimienta Negra, Pimentón und Albahaca. Freuen Sie sich auf Kombinationen.
Zusätzliche Zutaten:
Die sautierte rote Paprika-, Pomidory- und Knoblauchmischung mit den Karotten und Kartoffeln in den Topf geben. Zum Kochen bringen.
Nudeln hinzufügen:
Fügen Sie die gewünschten Nudeln hinzu und kochen Sie sie gemäß den Anweisungen in der Packung, bis sie al dente sind.