Zubereitung:
Hähnchen vorbereiten: Die Hähnchenbrüste mit Salz, Pfeffer, getrocknetem Thymian, Zwiebelpulver und Knoblauchpulver vermengen.
Optional: Hähnchen anbraten. Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Hähnchenbrüste von jeder Seite 1–2 Minuten goldbraun anbraten.
Die Hähnchenbrüste in den Schmortopf legen, sodass eine Schicht entsteht. Die gehackten getrockneten Tomaten über das Hähnchen streuen.
Soße zubereiten: Sahne, Mozzarella, Parmesan und Hühnerbrühe in einer Schüssel verrühren. Die getrockneten Tomaten und das Hähnchen damit bedecken.
Abgedeckt köcheln lassen, bis das Hähnchen gar und zart ist (ca. 4–5 Stunden bei niedriger Temperatur oder 2–3 Stunden bei hoher Temperatur).
Servieren: Nach Belieben mit frischem Basilikum garnieren. Um die dicke Soße aufzunehmen, mit cremigem Kartoffelpüree, Reis oder Nudeln servieren.
Zubereitung:
Fazit
Mit seiner Kombination aus kräftigem Geschmack und einfacher Zubereitung wird dieses Crock Pot Marry Me Chicken garantiert zum Familienliebling. Die üppige Soße und das langsam gegarte Hähnchen machen dieses Gericht ideal für Gäste oder Freunde.
