Vorgehensweise:
1. Zitronenschalen abschneiden und in einen Behälter geben.
2. Einen Liter Alkohol hinzugeben und 15 Tage ruhen lassen.
3. Wasser aufkochen, dann Zucker hinzugeben und auflösen lassen.
4. Abkühlen lassen und zu den Zitronenschalen geben.
5. Eine Stunde ruhen lassen.
6. Limoncello filtern und in Flaschen füllen.
7. Im Kühlschrank aufbewahren.
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
