Hausgemachter Hackbraten

par

 

Zutaten:

  • 1 Pfund Rinderhackfleisch
  • 1/2 Pfund Schweinefleisch
  • 1/2 Tasse Paniermehl
  • 1/2 Tasse Milch
  • 1/2 Tasse gehackte Zwiebel
  • 1/2 Tasse gehackter Sellerie
  • 1/2 Tasse gehackte Karotten
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Ei, geschlagen
  • 1/4 Tasse Ketchup
  • 2 Esslöffel Worcestershire Sauce
  • 1 Esslöffel Senf
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
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