Hausgemachte Käse-Pizzataschen

Ofen auf 190 °C (375 °F) einstellen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen oder leicht einfetten.
2. Den Teig zubereiten:
Pizzateig auf einer bemehlten Oberfläche ausrollen. In 6–8 Rechtecke oder Kreise schneiden, um Taschen zu formen.
3. Die Taschen füllen:
Verteilen Sie einen kleinen Löffel Pizzasoße auf jedem Teigstück und lassen Sie dabei Platz an den Rändern.
Bestreuen Sie die Taschen mit Mozzarella und fügen Sie gewürfelte Peperoni oder Ihren Lieblingsbelag hinzu.
4. Die Taschen verschließen:
Falten Sie den Teig über die Füllung, um eine Tasche zu bilden. Drücken Sie die Ränder zusammen und drücken Sie sie mit einer Gabel zusammen, um sie zu verschließen.
5. Eierwäsche hinzufügen:
Bestreichen Sie die Oberseiten mit geschlagenem Ei, um eine goldene Oberfläche zu erhalten. Bestreuen Sie sie nach Belieben mit italienischem Gewürz und Parmesankäse.
6. Backen:
Auf das vorbereitete Backblech legen und 15–18 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.
7. Heiß servieren:
Leicht abkühlen lassen und Ihre käsigen, hausgemachten Pizzataschen genießen!
Tipps:
Für zusätzlichen Geschmack bestreichen Sie die Oberseiten vor dem Servieren mit Knoblauchbutter.
Tauchen Sie sie für eine klassische Kombination in Marinarasoße.
Bereiten Sie sie im Voraus zu und frieren Sie sie für schnelle Mahlzeiten oder Snacks ein.