Hähnchenstreifen mit cremigen Nudeln, soo schnell, einfach soo lecker! 1 Zwiebel, fein gehackt 100 ml Hühnerbrühe
Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um Ihr perfektes Gericht zuzubereiten:
Nudeln kochen:
Bringen Sie einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen. Kochen Sie die Nudeln nach Packungsanleitung al dente. Gießen Sie die Nudeln ab und bewahren Sie etwas Nudelwasser auf.
Hähnchenstreifen anbraten:
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne. Braten Sie die Hähnchenstreifen bei mittlerer Hitze goldbraun an. Nehmen Sie die Hähnchenstreifen aus der Pfanne und stellen Sie sie beiseite.
Gemüse anschwitzen:
Nutzen Sie die gleiche Pfanne, um Zwiebel und Knoblauch zu dünsten. Dies bildet die Basis Ihrer Sauce.
Sauce zubereiten:
Geben Sie Sahne und Hühnerbrühe in die Pfanne. Lassen Sie alles aufkochen. Rühren Sie den Parmesan unter, bis er schmilzt, und würzen Sie die Sauce.
Hähnchen und Nudeln kombinieren:
Geben Sie die Hähnchenstreifen zurück in die Pfanne. Vermengen Sie sie mit der Sauce. Fügen Sie die Nudeln hinzu und rühren Sie alles um. Falls die Sauce zu dick ist, geben Sie Nudelwasser dazu.
Anrichten:
Vor dem Servieren garnieren Sie das Gericht mit frisch gehackter Petersilie. So ist Ihr Gaumenschmaus bereit zum Genießen!
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