Hähnchen-Pastete mit Nudeln
Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen.
In einer großen Pfanne die Butter bei mittlerer bis hoher Hitze schmelzen. Zwiebel, Knoblauch, Erbsen und Karotten unterrühren; mit Salz und Pfeffer würzen. Etwa 3 Minuten kochen, bis die Zwiebeln weich und durchsichtig sind. Mehl unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
Hühnerbrühe und Sahne hinzugeben; zum Kochen bringen. Auf kleiner Flamme köcheln lassen. Gelegentlich umrühren, bis es eingedickt ist, etwa 5 Minuten. Die Nudeln abgießen und zusammen mit dem Hühnchen in die Pfanne geben. Abschmecken und bei Bedarf mit etwas mehr Salz und Pfeffer würzen.
Heiß servieren und genießen!
In einer großen Pfanne die Butter bei mittlerer bis hoher Hitze schmelzen. Zwiebel, Knoblauch, Erbsen und Karotten unterrühren; mit Salz und Pfeffer würzen. Etwa 3 Minuten kochen, bis die Zwiebeln weich und durchsichtig sind. Mehl unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
Hühnerbrühe und Sahne hinzugeben; zum Kochen bringen. Auf kleiner Flamme köcheln lassen. Gelegentlich umrühren, bis es eingedickt ist, etwa 5 Minuten. Die Nudeln abgießen und zusammen mit dem Hühnchen in die Pfanne geben. Abschmecken und bei Bedarf mit etwas mehr Salz und Pfeffer würzen.
Heiß servieren und genießen!
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