500 Gramm Hackfleisch
4 Esslöffel Allzweckmehl
1 mittelgroße Zwiebel, gehackt
2 Tassen Milch (halb kalt und halb warm) (500 ml)
Salz nach Geschmack
Anleitung:
Zuerst das Hackfleisch in der Margarine anbraten. Wenn das Fleisch gut durch ist, die Zwiebel dazugeben. Nun warten, bis die Zwiebel weich geworden ist.
Dann in einem separaten Topf die Hälfte der Milch und die Hälfte des Mehls hinzugeben. Aufkochen.
Dann, sobald es kocht, die Mischung in den Topf mit dem Fleisch geben, die restlichen Zutaten dazugeben und kochen, bis sich die Sahne aus dem Topf löst.
Zum Schluss eine Form mit Margarine einfetten, die Sahne hineingeben und für ca. 12 Stunden in den Kühlschrank stellen. Form geben, zweimal in Mehl wenden und braten.
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