Zutaten für 4 Personen:
- 4 große, reife Tomaten
- 1 Gurke
- 1 grüne Paprika
- 1 rote Zwiebel
- 100 g Kalamata-Oliven (entsteint oder mit Stein)
- 200 g Feta-Käse
- 4 EL natives Olivenöl extra
- 1 TL getrockneter Oregano
- Salz nach Geschmack
Zubereitung:
- Das Gemüse vorbereiten:
Tomaten in mundgerechte Stücke schneiden, die Gurke halbieren und in Scheiben schneiden. Die Paprika entkernen und in dünne Streifen schneiden, die Zwiebel in feine Ringe. - Die Zutaten anrichten:
Das Gemüse in eine große Schüssel geben. Die Oliven darüber verteilen und den Feta-Käse in einem Stück oder grob zerbröckelt hinzufügen. - Mit Olivenöl und Oregano verfeinern:
Den Salat großzügig mit Olivenöl beträufeln und mit Oregano und einer Prise Salz würzen. Vorsichtig mischen, um die Zutaten nicht zu zerdrücken. - Servieren:
Der griechische Salat wird traditionell ungekühlt und ohne weitere Beilagen serviert – pur und authentisch.
Warum der griechische Salat so beliebt ist
Die Beliebtheit des griechischen Salats lässt sich auf mehrere Faktoren zurückführen:
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