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Kartoffeln schälen, Schüssel mit Frischhaltefolie abdecken und 5 Minuten in der Mikrowelle garen.
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Mit Zahnstochern die Kartoffeln einschneiden.
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Die Stücke mit Provola und Speck füllen.
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Auf ein Backblech legen und Salz und Öl hinzufügen.
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Die Oberfläche mit Semmelbröseln und geriebenem Käse bestreuen.
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Im Ofen bei 190° 25 Minuten garen.
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