Gefüllte Chicken Rolls mit Pilzen

Backen und Beilagen zubereiten 🔥:
Die Hähnchenröllchen in eine eingefettete Auflaufform legen. Die Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben schneiden und zusammen mit den halbierten Kirschtomaten um die Hähnchenröllchen herumlegen. 7 Knoblauchzehen zwischen den Kartoffeln verteilen. Alles mit etwas Öl beträufeln und im Ofen bei 180°C ca. 25 Minuten backen.

Sauce zubereiten 🧄:
In einer kleinen Pfanne Butter schmelzen, Mehl dazugeben und anschwitzen. Dann Mayonnaise, Sauerrahm und 2 fein gehackte Knoblauchzehen dazugeben und alles gut verrühren. Etwas von der geriebenen Parmesan-Mozzarella-Mischung dazugeben und die Sauce bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis sie leicht andickt.

Käse hinzufügen und fertig backen 🧀:
Nach 25 Minuten Backzeit die Sauce über die Hähnchenröllchen gießen und die restliche Käsemischung darüberstreuen. Weitere 10 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.

Guten Appetit!

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Laisser un commentaire