3. Würzen: Mischen Sie in einer kleinen Schüssel Olivenöl, geschmolzene Butter, Paprikapulver, Knoblauchpulver, getrockneten Thymian, Salz und Pfeffer. Gießen Sie diese Mischung über das Huhn und das Gemüse und rühren Sie um, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.
4. Backen: Geben Sie alles in einer einzigen Schicht in eine Auflaufform. Backen Sie es im vorgeheizten Ofen 40–50 Minuten lang oder bis das Huhn durchgegart ist (Innentemperatur 75 °C oder 165 °F) und die Kartoffeln weich sind.
5. Garnieren: Streuen Sie vor dem Servieren frischen Dill darüber.
Cremige Suppe
Für die Suppe sieht es aus wie eine einfache cremige Basis mit Mais oder anderem Gemüse. Hier ist eine Grundidee:
Zutaten:
• 3 Esslöffel Butter
• 2 Esslöffel Allzweckmehl
• 4 Tassen Hühnerbrühe
• 1 Tasse Sahne
• 1 Tasse Maiskörner
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
