Legen Sie die Hähnchenbrüste auf den Boden Ihres Schongarers.
In einer kleinen Schüssel Honig, Sojasauce und gehackten Knoblauch verquirlen.
Gießen Sie die Honig-Knoblauch-Mischung über das Huhn und achten Sie darauf, dass jedes Stück gut bedeckt ist.
Abdecken und 6–7 Stunden bei niedriger Hitze oder 3–4 Stunden bei hoher Hitze kochen, bis das Huhn zart und durchgegart ist.
Servieren Sie das Hähnchen mit der Sauce obendrauf und genießen Sie es!
Variationen und Tipps
Für etwas Schärfe geben Sie der Honig-Knoblauch-Mischung einen Teelöffel zerstoßene rote Pfefferflocken hinzu. Wenn Sie einen kräftigeren Geschmack bevorzugen, können Sie die Hähnchenbrüste auch durch Hähnchenschenkel ersetzen. Für eine dickere Sauce können Sie einen Esslöffel Apfelessig oder etwas Worcestershiresauce hinzufügen. Wenn Sie frische Kräuter zur Hand haben, kann eine Prise gehackte Petersilie oder Koriander kurz vor dem Servieren für einen schönen Farbtupfer und Frische sorgen.

Geben Sie rohe Hähnchenschenkel mit diesen 3 Zutaten in einen Schongarer. Das Ergebnis ist zarte, süße und geschmackvolle Perfektion.
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite