Schritt 1: Bereiten Sie die Schweinekoteletts vor
Schweinekoteletts würzen:
Heizen Sie Ihren Backofen auf 375 °F (190 °C) vor.
In einer kleinen Schüssel Salz, schwarzen Pfeffer, Paprika und getrockneten Thymian vermischen.
Reiben Sie die Schweinekoteletts mit der Gewürzmischung ein und achten Sie darauf, dass sie gleichmäßig bedeckt sind.
Schweinekoteletts anbraten:
2 Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Die Schweinekoteletts auf jeder Seite 2 bis 3 Minuten anbraten, bis sie braun sind. Dadurch bleibt der Saft besser erhalten und es entsteht eine köstliche Kruste.
Schritt 2: Bereiten Sie die Kartoffeln vor
Kartoffeln und Zwiebeln schichten:
In einer großen Auflaufform die Kartoffeln und die geschnittenen Zwiebeln gleichmäßig verteilen.
Mit 1 Esslöffel Olivenöl beträufeln und mit einer Prise Salz und Pfeffer bestreuen.
Den Käse hinzufügen:
