Gebackene Möhren auf Ricotta, Veredelt mit Zitronen-Kräuter-Knoblauchöl! Möhren Olivenöl
Je nachdem, welches Kochgeschirr du verwendest, kann sich das Ergebnis leicht verändern. Hier einige Tipps zur Auswahl der richtigen Ausrüstung.
Backblech vs. Auflaufform: Ein flaches Backblech sorgt für gleichmäßigeres Rösten und bessere Karamellisierung.
Pfanne für das Dressing: Verwende am besten eine kleine Edelstahlpfanne, damit der Knoblauch nicht zu schnell verbrennt.
Spachtel oder Löffel: Ein Silikonspachtel ist ideal, um den Ricotta gleichmäßig zu verstreichen.
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