Zubereitung
Das Hackfleisch mit dem Ei, den Paniermehl und den Gewürzen vermengen. Aus der Masse 8 Kugeln formen und in eine Auflaufform geben. Den Backofen auf 200°C vorheizen.
Tomatenmark, Sahne, Sauerrahm und Gewürze zu einer Soße verrühren und über die Hackbällchen geben. Die Goudascheiben vierteln und auf die Hackbällchen legen, dann in den Ofen schieben. Nach 20-25 Minuten ist das Gericht fertig.
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