Schritt 1
Die Garnelen in die Gläser verteilen. Den Knoblauch schälen und in die Küchenmaschine geben. 3 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern.
Schritt 2
Die Ränder der Schüssel mit dem Spatel abkratzen. Nochmals 3 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern.
Schritt 3
Frischkäse, Schnittlauch, Sahne, Salz und Pfeffer hinzufügen und 5 Sekunden auf Stufe 3 verrühren.
Schritt 4
Die Garnelen mit dieser Mischung bestreichen und den gewürfelten Räucherlachs hinzufügen.
Schritt 5
Avocadofleisch, Limettensaft und Tabasco in die Schüssel der Küchenmaschine geben und 5 Sekunden lang auf Stufe 5 mixen.
Schritt 6
Den Räucherlachs mit der Avocadocreme bestreichen. Bis zum Servieren kühl stellen.
Tipps:
Sie können Ihre Glasgläser mit Garnelen, gehacktem Schnittlauch oder Limettenabrieb dekorieren.
