Gänsebraten à la Frl. Jensen janvier 30, 2025 par admin Zutaten: 1 Gans (ca. 4-5 kg) Salz und Pfeffer 2 Äpfel, entkernt und geviertelt 2 Zwiebeln, viertelt 4-5 Zweige frischer Thymian oder Rosmarin 500 ml Geflügelbrühe 1-2 EL Honig oder Ahornsirup (optional) 1-2 EL Sojasauce (optional) Zubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite Nächste→
