Die Zwiebel schälen und hacken.
Zusammen mit dem Fleisch, den Semmelbröseln, den Eiern, den Gewürzen, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben.
Gut verrühren.
Filtern und für 2 Stunden kalt stellen.
Die Kartoffeln putzen und in einem Topf mit Wasser kochen.
Abgießen und schälen, die Kartoffeln ganz lassen.
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
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