Zutaten für Französische Zwiebel-Rindfleisch-Nudeln
Bevor Sie mit der Zubereitung beginnen, stellen Sie sicher, dass Sie alle Zutaten zur Hand haben. Diese Zutaten sorgen dafür, dass das Gericht die perfekte Balance zwischen Geschmack und Textur hat.
- 400 g Rinderhackfleisch – Wählen Sie frisches, hochwertiges Rinderhackfleisch für den besten Geschmack und eine zarte Konsistenz.
- Salz und Pfeffer nach Geschmack – Um die Aromen zu verstärken, sollten Sie Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
- 2 EL Butter – Für das Anbraten der Zwiebeln und das Verfeinern der Soße.
- 2 Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten – Die Zwiebeln geben dem Gericht eine wunderbare Süße und Tiefe.
- 2 Knoblauchzehen, gehackt – Für ein intensives Aroma, das perfekt zu den karamellisierten Zwiebeln passt.
- 1 EL Mehl – Zum Binden der Soße und für eine leicht dickere Konsistenz.
- 500 ml Rinderbrühe – Die Basis für die aromatische Soße, die das Gericht zusammenhält.
- 200 ml Sahne – Für eine cremige und reichhaltige Textur der Soße.
- 200 g Eiernudeln (oder andere breite Nudeln) – Die Nudeln bilden das perfekte Fundament für dieses Gericht.
- 100 g geriebener Gruyère-Käse oder Emmentaler – Für einen würzigen Geschmack und eine schmelzende, cremige Konsistenz.
- Frische Petersilie zum Garnieren – Für einen frischen Akzent und zusätzliche Farbe.
