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Frankfurter Kranz – Eine königliche Torte für besondere Momente
Der Frankfurter Kranz ist mehr als nur ein Kuchen – er ist ein Symbol für Tradition, Eleganz und Genuss. Diese klassische Torte stammt aus Frankfurt am Main und repräsentiert die Krone, die einst die freien Bürger Frankfurts schmückte. Mit seiner feinen Buttercreme, der fruchtigen Marmeladenschicht und dem knusprigen Haselnusskrokant verkörpert der Frankfurter Kranz eine meisterhafte Verbindung von Aromen und Texturen.
Ob als Highlight auf einer festlichen Kaffeetafel oder als Krönung eines besonderen Anlasses – diese Torte beeindruckt nicht nur durch ihren Geschmack, sondern auch durch ihre prachtvolle Optik. Die Zubereitung erfordert zwar etwas Geduld, doch das Ergebnis belohnt mit einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. Folgen Sie dieser Anleitung und zaubern Sie Ihren eigenen Frankfurter Kranz, der garantiert alle begeistern wird!
Frankfurter Kranz – Der Klassiker unter den Torten
Zutaten:
210 g Butter
4 Eier
200 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
200 g Weizenmehl
1 EL Backpulver
50 ml Milch
850 ml Milch (für die Creme)
2 Pck. Vanillepuddingpulver
100 g Zucker
200 g Himbeer- oder Johannisbeermarmelade
250 g weiche Butter
50 g Puderzucker
150 g Haselnusskrokant
Anleitung:
Backform einfetten, Ofen auf 180°C vorheizen. Butter, Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Mehl, Backpulver und Milch hinzufügen, Teig in die Form geben und 45 Minuten backen.
Pudding aus 850 ml Milch, Zucker und Puddingpulver zubereiten und abkühlen lassen.
Um den Rest zu se-hen, tip-pen Sie auf das Fo-to
