Backofen auf 175 °C vorheizen.
Eine Backform mit Antihaft-Spray vorbereiten.
Hackfleisch, Ei, Semmelbrösel, Knoblauch, Parmesan und Petersilie in eine Schüssel geben.
Die Zutaten mit den Händen vermengen.
Salz und Pfeffer hinzufügen.
Mit dem Eisportionierer die Fleischbällchen formen.
Beiseite stellen.
Öl in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze erhitzen.
Jeweils ein Fleischbällchen in die erhitzte Pfanne geben.
Etwa 5 Minuten braten, bis es von allen Seiten angebraten ist.
Die Fleischbällchen auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech in den Ofen geben.
12 Minuten backen.
Aus dem Ofen nehmen und beiseite stellen.
Oben aus dem Brötchen ein Oval ausschneiden und an den Enden und Seiten ca. 1,25 cm frei lassen.
Den Brötchenboden einstechen, aber nicht bis zur unteren Hälfte einschneiden.
Oben mit einem Messer aushöhlen.
Das Brötchen auf ein Backblech legen.
Eine Scheibe Käse in die ausgehöhlte Stelle legen.
Zurück in den Ofen schieben und 8 Minuten backen.
2 Esslöffel Marinara-Sauce zum Käse geben.
3 Fleischbällchen auf den Käse legen.
Die Marinara-Sauce auf die Fleischbällchen geben.
Geriebener Parmesan auf die Marinara-Sauce geben.
Zurück in den Ofen schieben und 6–8 Minuten backen.
Guten Appetit!
