Zutaten:
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2 kg reife Tomaten
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4 Knoblauchzehen, fein gehackt
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1 Zwiebel, fein gehackt
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2 EL Olivenöl
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1 EL Tomatenmark
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1 TL Zucker
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Salz und Pfeffer nach Geschmack
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Frische Kräuter wie Basilikum oder Oregano nach Belieben, gehackt
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