Erleben Sie die Magie neu: Nachahmer der mexikanischen Pizza von Taco Bell

Wiederholen Sie den Schichtvorgang mit den restlichen Tortillas, dem Hackfleisch, der Sauce und dem Käse.
Backen Sie die mexikanischen Pizzen 10–12 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.
Aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen, bevor Sie die Pizza mit gewürfelten Tomaten, Frühlingszwiebeln und geschnittenen schwarzen Oliven garnieren.
Rezepttipps und Variationen
Für eine vegetarische Variante ersetzen Sie das Hackfleisch durch schwarze Bohnen oder gewürzten Tofu.
Verfeinern Sie Ihre mexikanische Pizza mit Ihren Lieblingsbelägen wie Jalapeños, gewürfelten Paprika oder Avocadoscheiben.
Machen Sie eine größere Menge Enchilada-Sauce und bewahren Sie diese bis zu einer Woche im Kühlschrank auf, um sie für andere Tex-Mex-Gerichte zu verwenden.
Serviervorschläge
Servieren Sie Ihre Copycat Taco Bell Mexican Pizza heiß und frisch aus dem Ofen, garniert mit einem Klecks Sauerrahm, etwas frischem Koriander und einem Spritzer Limettensaft. Dazu passt mexikanischer Reis, Bohnenmus oder ein knackiger grüner Salat für eine komplette und sättigende Mahlzeit.
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