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Teigzubereitung:
Mehl, Kakao, Backpulver und Salz in eine große Schüssel sieben. Zucker und Vanillezucker hinzufügen und gut vermischen.
Wasser und Pflanzenöl zur trockenen Mischung hinzufügen und verrühren, bis der Teig glatt ist.
Backen:
Ofen auf 170 °C (340 °F) vorheizen.
Eine Auflaufform mit 20 cm Durchmesser mit Backpapier auslegen und den Teig hineingeben.
40–45 Minuten backen oder bis ein in die Mitte des Kuchens gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
Kuchen vollständig abkühlen lassen, bevor er aus der Form genommen wird.
Zur Zubereitung des Zuckergusses:
Kakaopulver, Puderzucker und Maisstärke in einer kleinen Schüssel zusammen sieben.
Kaltes Wasser hinzufügen und glatt und gleichmäßig verrühren.
Fertigstellen:
