Zutaten:
Karotte: 1 große
Knoblauch: 2 Zehen
Eier: 4-5
Schmelzkäsewürfel: 3
Grüner Apfel (süß-saure Sorte): 1
Hartkäse (z. B. Cheddar oder Gouda): 70 Gramm
Mayonnaise
Anleitung:
Zutaten vorbereiten:
Karotte schälen und fein reiben.
Knoblauchzehen fein hacken.
Eier hart kochen und unter kaltem Wasser abkühlen. Eigelb und Eiweiß schälen und trennen. Separat reiben.
Schmelzkäsewürfel und Hartkäse reiben.
Grünen Apfel schälen und reiben.
Salat schichten:
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