Ein Salat, den man einfach nicht mehr ausstehen kann! Köstlich! Französischer Salat.

Zubereitung:
Zutaten vorbereiten:
Karotte schälen und fein reiben.
Knoblauchzehen fein hacken.
Eier hart kochen und unter kaltem Wasser abschrecken. Eigelb und Eiweiß schälen und trennen. Beides separat reiben.
Schmelzkäsewürfel und Hartkäse reiben.
Grünen Apfel schälen und reiben.
Salat schichten:
In einer großen Schüssel oder direkt auf einer Servierplatte den Salat schichten.
Die geriebene Karotte als Basisschicht verwenden.
Den gehackten Knoblauch gleichmäßig darüber verteilen.
Eine dünne Schicht Mayonnaise über den Knoblauch streichen.
Den geriebenen Schmelzkäse als nächste Schicht hinzufügen.
Den geriebenen grünen Apfel darauf verteilen.
Eine weitere dünne Schicht Mayonnaise darüber streichen.
Das geriebene Eiweiß und anschließend den geriebenen Hartkäse darauf schichten.
Zum Schluss den Salat mit dem geriebenen Eigelb bestreuen, für ein leuchtend gelbes Finish.
Kühlen und servieren:
Den Salat abdecken und mindestens eine Stunde im Kühlschrank aufbewahren, damit sich die Aromen entfalten können.
Gekühlt als erfrischende und reichhaltige Beilage oder als Hauptgericht servieren.