Ein Erdbeer-Traum in nur 10 Minuten!, dieses Tiramisu wirst du nie wieder missen wollen 280 g Vollmilchjoghurt 120 g Puderzucker

Erdbeeren, Zitronensaft und Puderzucker pürieren. Dann Mascarpone und Quark mit 2/3 der Erdbeermasse verrühren. Die Masse nun schichtweise, beginnend mit einer Lage Löffelbiskuits, in eine ausreichend große Schüssel füllen, wobei die restliche Erdbeermasse am Schluss noch über die Löffelbiskuits gestrichen wird. Mindestens 3 Stunden kalt stellen.

Am besten am Vortag zubereiten und über Nacht kühl stellen.