Zutaten für dieses einfache Zucchinigericht:
1 Zucchini (der Star der Show! 
)
1 Karotte 
2 Eier 
100 g Käse 
(Ihre Lieblingssorte!)
Eine Handvoll Petersilie 
1 Kartoffel 
1-2 Knoblauchzehen 
Gemahlener schwarzer Pfeffer 
Italienische Kräuter (oder verwenden Sie, was Sie haben!)
Eine Prise Paprika
4 EL Haferflocken 
2 EL Mehl 
Olivenöl 
(zum Braten!)
1 EL saure Sahne 
1 EL Mayonnaise 
1 Gurke 
Eine Prise Salz 
So gelingt der Zucchinizauber:
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