150 g Ricotta (2/3 Tasse)
50 g Puderzucker (1/4 Tasse)
150 ml Schlagsahne (2/3 Tasse)
15 g Kakao (2 EL)
Zum Dekorieren und Bestreuen:
Geriebene Milchschokolade (nach Geschmack)
Nährwertangaben
Portionsgröße: 1 Stück (bei 8 Stücken)
Anzahl der Portionen: 8
Kalorien: 250
Gesamtfett: 12 g
Gesättigte Fettsäuren: 7 g
Cholesterin: 35 mg
Natrium: 50 mg
Kohlenhydrate: 30 g
Ballaststoffe: 2 g
Zucker: 22 g
Eiweiß: 4 g
Anleitung
Schritt 1: Himbeerfüllung vorbereiten
Himbeeren kochen: 250 g gefrorene Himbeeren in einen Topf geben. 80 g Zucker und 30 g Speisestärke hinzufügen und gut vermischen.
Füllung eindicken: Bei niedriger Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung eindickt. Beiseitestellen und abkühlen lassen.
Schritt 2: Boden schichten
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